قهوه 50درصد فیفتی
| بسته بندی: | 1 کیلوگرم, 250گرم, 500گرم |
| رست: | دارک, لایت, مدیوم |
| درجه آسیاب: | اسپرسو ساز برقی, اسپرسو ساز گازی(موکا پات), فرانسه |
قهوه ۵۰ درصد فیفتی (Fifty Coffee)
اگر به دنبال توازن کامل میان انرژیبخشی ربوستا و عطر بینظیر عربیکا هستید، قهوه ۵۰ درصد فیفتی کافت دقیقاً برای همین هدف طراحی شده است. این محصول یک میکس ۵۰ در ۵۰ تخصصی و بسیار دقیق از بهترین دانههای عربیکا و ربوستا است که تجربهای متفاوت از عصارهگیری و طعم قهوه را به شما هدیه میدهد.
راز عصارهگیری یکنواخت در قهوه فیفتی
نکته متمایز و ارزشمند قهوه فیفتی در فرایند برشتهکاری (Roast) آن نهفته است. بر خلاف بسیاری از Blendهای معمول بازار که هر نوع دانه بهصورت جداگانه رست و سپس مخلوط میشود، دانههای قهوه فیفتی ابتدا ترکیب (Blend) شده و سپس بهصورت همزمان فرآیند رست را طی میکنند.
این تکنیک رست همزمان باعث میشود:
- فرآیند عصارهگیری قهوه در دمای ثابت و بهصورت کاملاً همگن رخ دهد.
- پروفایل طعمی و کرمای فنجان به حداکثر یکنواختی برسد.
- هیچکدام از طعمها بر دیگری غلبه نکرده و تلخی ربوستا با عطر عربیکا در تعادلی طلایی قرار گیرد.
مشخصات و گزینههای سفارشیسازی
قهوه ۵۰ درصد فیفتی کافت انعطافپذیری کاملی برای ذائقهها و روشهای مختلف دمآوری دارد. شما میتوانید این محصول را در درجههای مختلف رست (لایت، مدیوم، مدیوم-دارک و دارک) و همچنین بهصورت دانه یا آسیابشده (متناسب با اسپرسوساز برقی، موکاپات و قهوه فرانسه) در وزنهای ۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم و ۱ کیلوگرم سفارش دهید.
چرا خرید قهوه ۵۰ درصد فیفتی؟
- ترکیب متوازن ۵۰٪ عربیکا و ۵۰٪ ربوستا: ایجاد تعادل میان کافئین، بادی و آروما.
- رست همزمان بعد از بلنشدن: تضمین عصارهگیری همگن در دمای ثابت و بهبود کیفیت فنجان نهایی.
- تنوع در درجه رست: قابلیت انتخاب از لایت تا دارک متناسب با ذائقه شخصی.
- عرضه تخصصی: قابل سفارش بهصورت دانه تازه یا آسیاب تخصصی برای ابزارهای مختلف دمآوری.
جدول مشخصات فنی
| ویژگی | مشخصات |
|---|---|
| ترکیب دانهها | ۵۰ درصد عربیکا / ۵۰ درصد ربوستا |
| نوع میکس | بلند تخصصی با رست همزمان پیش از بستهبندی |
| مزیت اصلی | عصارهگیری همگن در دمای ثابت |
| درجه رست قابل انتخاب | لایت، مدیوم، مدیوم-دارک، دارک |
| وزنهای موجود | ۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم، ۱ کیلوگرم |
| درجه آسیاب قابل انتخاب | دانه، اسپرسوساز برقی، اسپرسوساز گازی (موکاپات)، قهوه فرانسه |
| دستهبندی | میکس عربیکا-ربوستا (Blend)، پودر و دانه قهوه |
